اصغرفرهادی

اصغر فرهادی (زادهٔ ۱۷ اردیبهشت ۱۳۵۱) کارگردان، فیلم‌نامه‌نویس و تهیه‌کننده فیلم ایرانی است. در سال ۲۰۱۲ فیلم جدایی نادر از سیمین وی برنده‌ٔ جایزه‌ی اسکار بهترین فیلم خارجی‌زبان شد و هم‌زمان، نامزد دریافت جایزه‌ي اسکار بهترین فیلم‌نامه غیراقتباسی برای این فیلم شد. وی همچنین در سال ۲۰۱۲ برنده جایزۀ بهترین فیلم خارجی گلدن گلوب به خاطر کارگردانی و نویسندگی فیلم جدایی نادر از سیمین شد. فرهادی در جشنواره فیلم کن ۲۰۱۶، جایزۀ بهترین فیلم‌نامه جشنواره فیلم کن را برای نگارش فیلم‌نامه فیلم فروشنده دریافت کرد. همچنین در هشتاد و نهمین دوره جوایز اسکار، فروشنده به نویسندگی و کارگردانی وی توانست جایزه اسکار بهترین فیلم خارجی‌زبان را کسب کند. او برای فیلم قهرمان «جایزه بزرگ» هفتاد و چهارمین جشنواره بین‌المللی کن را دریافت کرد.

اصغر فرهادی

 

فرهادی در جشنواره بین‌المللی فیلم استکهلم ۲۰۱۸

زادهٔ۱۷ اردیبهشت ۱۳۵۱ ‏(۴۹ سال)
خمینی‌شهر، اصفهان، ایرانتحصیلاتدانش‌آموختۀ کارگردانیمحل تحصیلدانشگاه تربیت مدرس

دانشگاه تهرانپیشهکارگردان، فیلم‌نامه‌نویس، تهیه‌کننده فیلمسال‌های فعالیت۱۳۶۵–اکنونکارهای برجسته

• درباره الی (۱۳۸۷)

• جدایی نادر (۱۳۸۹)

• گذشته (۱۳۹۱)

• فروشنده (۱۳۹۴)

• همه می‌دانند (۱۳۹۷)

قهرمان (۱۴۰۰)همسر(ها)پریسا بخت‌آور (ا. ۱۳۶۹)فرزندان۲؛ از جمله سارینا

پیشتر وی برنده سه جایزۀ سیمرغ بلورین بهترین کارگردانی جشنواره فیلم فجر در سال‌های ۱۳۸۴، ۱۳۸۷ و ۱۳۸۹ شده‌است.خرس نقره‌ای جشنواره فیلم برلین به عنوان بهترین کارگردان برای فیلم درباره الی و خرس طلایی جشنواره فیلم برلین به خاطر فیلم جدایی نادر از سیمین از دیگر دستاوردهای اوست. وی اولین فیلمساز ایرانی است که توانسته‌است این جایزه را به خود اختصاص دهد.

نشان افسر نشان افتخار هنر و ادبیات فرانسه نیز در ۲۷ فوریه ۲۰۱۴ در پاریس توسط اورلی فیلیپیتی، وزیر فرهنگ این کشور، به فرهادی اهدا شد. این نشان به‌دلیل «خلاقیت‌های هنری و تأثیر اصغر فرهادی بر هنر و ادبیات فرانسه و سراسر جهان» به این فیلمساز ایرانی تعلق گرفت. وی همچنین جایزۀ سزار، جایزۀ مستقل اسپریت و جوایز بودیل را به دست آورده‌است. در یک نظرسنجی مجله تایم، وی رتبه چهارمین شخصیت تأثیرگذار در میان ۱۰۰ شخصیت برتر سال ۲۰۱۲ را کسب کرد؛ و در نهایت به عنوان یکی از ۱۰۰ چهرهٔ تأثیرگذار سال ۲۰۱۲ از سوی این مجله معرفی شد. فرهادی در سال ۲۰۱۲ در فهرست ۱۰۰ متفکر جهان فارن پالیسی قرار گرفت.

کرونادلتا

 

 

 

• اخبار علمی

کرونا دلتا پلاس چیست و آیا باید منتظر وضعیت بدتری در جهان باشیم؟

گونه دلتا کرونا به سرعت در جهان گسترش پیدا می‌کند، سویه‌ای که برای اولین در هند شناسایی شد و بسیاری از افراد را به کام مرگ کشانده. در حالی که کشورها برای مقابله با گونه دلتا تلاش می‌کنند، کرونا دلتا پلاس از راه رسیده و نگرانی‌هایی را ایجاد کردi. اما گونه دلتا پلاس کووید-۱۹ چیست و آیا خطرناک‌تر از سویه دلتا به حساب می‌آید؟

 

گونه دلتا در مقایسه با سویه غالب قبلی یعنی آلفا سرعت انتقال بالاتری دارد و بسیاری از محققان و سیاستمداران نگران این موضوع هستند که سویه جدیدش، سریع‌تر میان جوامع شیوع پیدا کند. تحقیقات درباره این گونه در جریان است، اما آنطور که پژوهشگران طبق شواهد کنونی می‌گویند، دلتا پلاس سرعت سرایت بالاتری نسبت به دلتا ندارد، البته هنوز در این زمینه مطمئن نیستیم.

کرونا دلتا پلاس چیست؟

گونه دلتا یا بطور دقیق B.1.617.2 مسئول موج جدید کرونا در جهان از جمله کشورمان است. این گونه برای اولین بار در هند شناسایی شد که مشکلات بی‌شماری را برای این کشور به همراه داشت. حالا دلتا پلاس یکی از گونه‌های دلتا است که جهش اضافه‌ای دارد و می‌تواند مهم باشد. به گفته مقامات در هند، باید درباره تکامل شاخه‌های آینده B.1.617.2 که AY.1 و AY.2 نام دارند، اطلاعات کسب کرد.

 

 

دلتا پلاس نتیجه جهشی به نام K417N در شاخک پروتئینی است. این جهش که در هردو گونه AY.1 و AY.2 وجود دارد، جدید نیست و در گذشته آن را در گونه بتا یا B.1.351 که برای اولین بار در آفریقای جنوبی شناسایی شد، دیده‌ایم. البته این گونه پیش از دلتا موجب نگرانی‌های زیادی در جوامع علمی شده بود.

 

دانشمندان در ابتدا گفته بودند که شمار کمی از توالی دلتا با K417N در «ابتکار جهانی درباره اشتراک‌گذاری تمام داده‌های آنفلوانزا» (GISAID) شناسایی شده. اولین توالی‌ها از طریق اسکن معمول گونه دلتا به اروپا نسبت داده شد.

پس از مدتی، گزارشی از بهداشت عمومی بریتانیا در هفته اول ژوئن منتشر شد که از شناسایی ۶۳ ژنوم دلتا با K417N در GISAID خبر می‌داد. این ۶۳ ژنوم شامل یکی در کانادا، آلمان و روسیه، ۶ مورد در هند، ۹ مورد در لهستان، ۲ مورد در نپال، ۴ مورد در سوئیس، ۱۲ مورد در پرتغال، ۱۳ مورد ژاپن و ۱۴ مورد در ایالات متحده بودند.

گونه دلتا پلاس کووید-۱۹ خطرناک است؟

در حالی که سازمان بهداشت جهانی گونه دلتا را در دسته خطرناک قرار داده، دولت هند درباره سویه دلتا پلاس چنین نظری دارد. بنابراین باید تحقیقات بیشتری درباره آن صورت بگیرد.

در حال حاضر این گونه در هند شیوع کمی دارد، اما از آنجایی که جهش‌ها در گذشته توانسته‌اند قدرت سرایت این ویروس مرگبار را افزایش دهند، نگرانی‎‌هایی میان جوامع علمی شکل گرفته‌اند. البته در حالت کلی AY.1 و AY.2 به علت ویژگی‌های مشابه با دلتا، به خودی خود سرعت شیوع بالایی دارند. علاوه بر این، جهش K417N که در گونه بتا وجود دارد، طبق برخی پژوهش‌ها می‌تواند از دست سیستم ایمنی و آنتی‌بادی فرار کند.

مربای البالو

مربای آلبالو یکی از انواع مرباهای خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که مانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو میشود. طعم مربای آلبالو به دلیل اینکه این میوه طعمی ترش داردف ملس می باشد و به کسانی که عاشق طعم ترش و شیرین هستند توصیه می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای آلبالو در ادامه با انجیرهمراه باشید.
مواد لازم مربای آلبالوآلبالو۱ کیلوگرم شکر۱ کیلوگرم آب لیمو ترش۱ قاشق غذاخوری وانیل (اختیاری)۱ پنس

دستور تهیه مربای آلبالو

مرحله اول

ابتدا هسته های آلبالوها را به وسیله دستگاه هسته گیر یا خلال دندان خارج می کنیم و آنها را به صورت لایه ای داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. به این صورت که روی هر لایه آلبالو مقداری شکر می پاشیم تا آلبالوها آب بیندازند.

مرحله دوم

در ادامه هسته های آلبالو را داخل یک لیوان آب جوش می ریزیم، سپس آب جوش را صاف می کنیم و به قابلمه حاوی آلبالوها اضافه می کنیم. حالا قابلمه حاوی آلبالو را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا آلبالوها به خوبی آب بیندازند.
مواد لازم مربای

آلبالو۱ کیلوگرم شکر۱ کیلوگرم آب لیمو ترش۱ قاشق غذاخوری وانیل (اختیاری)۱ پنس
مرحله سوم

پس از گذشت این زمان قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا جوش بیاید و روی آلبالوها کف کند. حالا با قاشق یا کفگیر کف روی آلبالوها را جمع می کنیم و دور می ریزیم. این کار را حتما انجم دهید تا مربای شفاف شفاف و درخشان شود.
مرحله چهارم

حرارت زیر قابلمه را نیز نیست کم و زیاد کنید چون باعث می شود رنگ مربا سیاه شود. حدود ۳۰ دقیقه زمان نیاز است تا مربا قوام بیاید، اگر مربا بیشتر از ۳۰ دقیقه روی حرارت بماند کیفیتش افت می کند و رنگش تیره می شود

.مرحله پنجم

اگر پس از ۳۰ دقیقه دیدید که مربا قوام نیامده است آلبالوها را خار ج کنید و فقط اجازه دهید شربت مربا روی حرارت بماند تا به قوام برسد و حالتی کشدار پیدا کند. در آخر مقداری آبلیمو و در صورت تمایل وانیل اضافه می کنیم.

مرحله ششم

البته احتمال شکرک زدن این مربا خیلی کم است و می توانید آبلیمو را هم حذف کنید. حالا اجازه می دهیم مربا به مدت ۱۲ ساعت در دمای محیط خنک شود، سپس آنرا داخل ظرف شیشه ای می ریزیم و داخل یخچال نگهدای می شود
نوش جاان🍒

نویسنده : انجیر

فیلم قهرمان (جشنواره کن)

داستان فیلم(قهرمان)چیست؟

 

به گزارش انجیر ​​​​​​​ فیلم «قهرمان» اصغر فرهادی، روز گذشته نخستین نمایش رسمی و جهانی خود را در ساعت ۱۵:۳۰به وقت کن و ۱۸به وقت تهران در سالن اصلی «کاخ لومیر» به همراه برگزاری مراسم فرش قرمز با حضور عوامل این فیلم تجربه کرد. این فیلم در مجموع قرار است ۵بار در جشنواره کن به نمایش درآید.

«قهرمان» یک روز پس از اکران اولیه در ۱۴ژوئیه (۲۳تیر) ساعت ۹:۳۰(به وقت کن)در سالن «آی مکس» مجموعه بزرگ سینمایی تازه‌تاسیس سینئوم به معرض نمایش گذاشته می‌شود. در همان روز ۱۴ ژوئیه، (امروز) ساعت ۱۱:۳۰(به وقت محلی)، «قهرمان» بار دیگر در سالن اصلی «کاخ لومیر» نمایش داده می‌شود. در ۱۵ژوئیه (۲۴تیر) نیز فیلم «قهرمان» ساعت ۱۲:۳۰(به وقت کن) در سالن «اسکرین ایکس» مجموعه سینمایی جدید «سینئوم» و درنهایت ۱۶ژوئیه (۲۵تیر) ساعت ۸:۳۰(به وقت محلی) در سالن «ساله دو سواکسانتیم» جشنواره کن نمایش خواهد داشت.

استقبال خریداران و موفقیت بزرگ تجاری «قهرمان»

در روزهای اخیر اخبار و گزارش‌هایی نیز درباره موفقیت‌های تجاری «قهرمان» منتشر شده که بسیاری از اهالی سینما و منتقدان را به موفقیت بزرگ هنری این فیلم هم امیدوار کرده است.

استقبال خریداران از فیلم «قهرمان» اصغر فرهادی اگر نه بی‌سابقه که کم‌سابقه بوده است. به گزارش اسکرین دیلی، کمپانی «ممنتو اینترنشنال» اخیرا از تعداد زیادی از قراردادهای فروش فیلم «قهرمان» اصغر فرهادی که برای کسب نخل طلای کن در بخش فیلم‌های مسابقه اصلی این جشنواره حضور دارد، رونمایی کرده است. «آمازون استودیوز» نخستین کمپانی بود که در ‌ماه آوریل امسال اعلام کرد حق پخش و توزیع «قهرمان» اصغر فرهادی در آمریکا را به‌دست آورده است. چندی پیش آمازون همچنین از خرید حق پخش و توزیع «قهرمان» در کانادا خبر داد.

در اروپا نیز کمپانی «کینوپاواساریس» حق انتشار این فیلم در کشورهای حوزه بالتیک را به‌دست آورده است. در کشورهای «بنلوکس»(هلند، بلژیک و لوکزامبورگ)، نیز حق پخش«قهرمان» با کمپانی«سینه آرت» است. در بلغارستان (بولگاریا فیلم ویژن)، فنلاند (سینما موندو)، آلمان و اتریش (نوئه ویزونن)، یونان (اسپنتزوس)، ایتالیا (لاکی رد)، لهستان (گوتک فیلمز)، پرتغال (آلامبیکه)، کشورهای اسکاندیناوی (اسکن باکس)، اسپانیا (کنترا کورینه)، سوئیس (فیلم کپی) و یوگسلاوی سابق (مگاکام)، حق پخش و توزیع«قهرمان» آخرین فیلم اصغر فرهادی را از آن خود کرده‌اند.

در سایر نقاط دنیا از جمله، استرالیا (های گلاس)، نیوزیلند (وندتا)، چین (رود پیکچرز)، ترکیه (بیر فیلم)، روسیه (پروزگیلیاد)، آمریکای جنوبی (کالیفرنیا فیلمس)،
هنگ‌کنگ‌(گلدن سین)،‌کره‌جنوبی (جین جین)، تایوان (مووی کلود)، هند (ایمپاکت فیلمز) و اندونزی (پی‌تی‌فالکون) حق پخش فیلم اصغر فرهادی را خریداری کرده‌اند. قرارداد فروش «قهرمان» در بریتانیا و ایرلند همچنان تأیید نشده و مراحل مقدماتی آن در حال انجام است. متیو دلونای، مدیر بخش فروش «ممنتو اینترنشنال» درباره «قهرمان» اصغر فرهادی گفته است: فیلم خوش‌ساخت و قوی است؛ به همین دلیل بسیاری از خریداران وفادار برای خرید این فیلم اقدام کرده‌اند.

فیلم «قهرمان» اصغر فرهادی در دوران شیوع کرونا در شیراز ساخته شده و پس از مدتی وقفه، دوباره ساخت آن از سر گرفته شد. «قهرمان» نهمین ساخته این کارگردان نام‌آشنای ایرانی و ازجمله آثار پربازیگر این فیلمساز است. در این ساخته متاخر اصغر فرهادی، امیر جدیدی، محسن تنابنده، فرشته صدر‌عرفایی و تعدادی از بازیگران شیرازی جلوی دوربین رفته‌اند. هایده صفی‌یاری نیز مانند بسیاری از آثار فرهادی، تدوین این فیلم را عهده‌دار بوده است. در فیلم «قهرمان» داستان مرد جوانی به اسم «رحیم» روایت می‌شود که به‌دلیل بدهی در زندان است. هنگامی که او چند روز به مرخصی می‌آید، متوجه می‌شود که نامزدش یک کیف پر از پول پیدا کرده، اما تصمیم می‌گیرد از این پول برای پرداخت بدهی‌اش استفاده نکند. زمانی که خبر این اقدام او در شهر می‌پیچد، به چهره‌ای خاص بدل شده و همشهری‌هایش برای کمک به او دست به‌کار می‌شوند. انتظار می‌رود فیلم «قهرمان» اصغر فرهادی علاوه بر موفقیت در کن ۲۰۲۱بتواند به‌عنوان نماینده ایران در اسکار۲۰۲۲یکی از شانس‌های اصلی دریافت این جایزه معتبر سینمایی در بخش بهترین فیلم‌های بین‌المللی باشد.

گروه سازندگان فیلم شامل امین خنکال ( دستیار فرهادی) پریسا گرگین ( برنامه‌ریز ) محمد یمینی ( مدیرتولید ) علی قاضی ( مدیر فیلمبرداری) هایده صفی‌یاری( تدوینگر) ، الکساندر ماله‌گی ( تهیه‌کننده )  امیر جدیدی،  اصغر و سارینا فرهادی پس از عبور از مقابل عکاسان وارد کاخ جشنواره شدند تا ‌نمایش فیلم آغاز شود.